Rues de Saint-Symphorien

130 voies répertoriées — propulsé par Odonyma

• Allée de la Villa du Treuil

  patrimoine

• Avenue des Pierralleuses

  patrimoine

• Boulevard Jean Monnet

  patrimoine

• Chemin de Chadeau

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• Chemin de Cherves

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• Chemin de Crinay

  patrimoine

• Chemin de Galardon

  patrimoine

• Chemin de Granzay

  patrimoine

• Chemin de la Plaine

  patrimoine

• Chemin de Lens

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• Chemin de Modéron

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• Chemin de Nécatal

  patrimoine

• Chemin des Ouches

  patrimoine

• Chemin de Souligné

  patrimoine

• Chemin des Petits Prés

  patrimoine

• Chemin des Pierailleuses

  patrimoine

• Chemin des Pierailleuses Nord

  patrimoine

• Chemin du Bois de la Tranchée

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• Chemin du Bois Jardrix

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• Chemin du Défunt

  patrimoine

• Chemin du Fief de Haut Griffier

  patrimoine

• Chemin du Fief Leroy

  patrimoine

• Chemin du Gué

  patrimoine

• Chemin du Moulin

  patrimoine

  Imaginez un monde sans électricité, sans moteur, sans machine. Pour moudre le grain qui deviendra le pain quotidien, il faut des bras — beaucoup de bras. Jusqu'au jour où quelqu'un, quelque part, a eu cette idée géniale : et si on laissait l'eau et le vent travailler à notre place ? Les premiers moulins à eau apparaissent dans l'Antiquité, il y a plus de 2 000 ans. Le moulin à vent, lui, débarque en Europe au XIIe siècle, rapporté d'Orient — dit-on — par les croisés. Pendant près de deux millénaires, ces machines vont littéralement faire tourner le monde. Et pas seulement pour la farine ! On y a tout broyé, tout pressé, tout battu : l'huile d'olive et de noix, le tan pour les tanneries, la pâte à papier, le chanvre, les écorces. Les moulins ont foulé les draps, scié des planches, martelé le fer rouge des forges, pompé l'eau des marais. Une véritable industrie avant l'industrie. Le principe ? Toujours le même, et toujours élégant : une roue à aubes que pousse le courant, ou de grandes ailes que gonfle le vent. L'énergie naturelle fait tourner un arbre, des engrenages de bois grincent, et la lourde meule se met en mouvement. Le meunier, lui, surveille tout — la mouture, le débit, le grain qui descend lentement. On dit qu'à son oreille seule, il savait reconnaître la qualité de la farine au son de la pierre. Personnage incontournable du village, parfois envié pour ses revenus, parfois soupçonné de tricher sur les pesées, le meunier vivait au rythme de l'eau et du ciel. Quand soufflait le bon vent, il travaillait jour et nuit. Quand la rivière gelait, il attendait. Puis vint la vapeur, puis l'électricité. En quelques décennies, les meules se sont tues. Les toits se sont effondrés, les roues ont pourri, les ailes ont disparu. Mais beaucoup de moulins sont encore là, debout au bord de l'eau ou perchés sur une colline — silencieux témoins d'une époque où le pain avait le goût du vent et de la rivière. Ainsi tournaient les moulins d'antan, mais le moulin n'a pas vraiment disparu ! Leurs descendants, les alternateurs présents dans les centrales électriques, tournicotent tout autant pour fournir de l'énergie électrique...

• Chemin du Pré aux Ânes

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• Chemin du Village

  patrimoine

• Chemin Rural

  patrimoine

• Chemin rural de la Prairie

  nature

• Chemin rural de la Tranchée à Aiffres

  patrimoine

• Chemin Traversant

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• Grande Rue

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• Impasse de la Petite Métairie

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• Impasse de la Plaine

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• Impasse de la Poste

  patrimoine

• Impasse de l'Augerie

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• Impasse de l'Aumonerie

  patrimoine

• Impasse des Acacias

  nature

  En botanique, Acacia désigne un vaste genre de plus de 1 300 espèces, principalement australiennes, dont les rameaux odorants fleurissent en pompons dorés à la fin de l'hiver. Or ces arbres-là, en France, tout le monde les appelle… mimosas. Et l'arbre que nous nommons couramment « acacia » — ce grand arbre à écorce fissurée, à épines vives et à grappes blanches parfumées qui borde tant de routes de campagne — n'appartient en réalité pas au genre Acacia. C'est un robinier faux-acacia (Robinia pseudoacacia), originaire des Appalaches en Amérique du Nord. À l'origine de cette valse d'identités : un homme. Jean Robin (1550-1629), botaniste du roi Henri IV, reçut en 1601 des graines envoyées d'Amérique par son ami anglais John Tradescant. Il les planta dans son jardin parisien, place Dauphine. Le premier arbre a disparu, mais deux rejets replantés par son fils Vespasien sont encore vivants aujourd'hui : l'un au square René-Viviani face à Notre-Dame — c'est le plus vieil arbre de Paris, il a même survécu à l'incendie de 2019 —, l'autre au Jardin des Plantes. Linné, en 1753, dédia à Jean Robin le nom du genre Robinia, en gardant le souvenir de la confusion dans l'épithète pseudoacacia, littéralement « faux acacia ». Le robinier a très vite conquis les campagnes françaises. Ses grappes blanches sont très mellifères — le fameux miel d'acacia, cristal et léger, en est issu (l'appellation, bien qu'incorrecte botaniquement, est tolérée par l'usage). Ses fleurs se dégustent en beignets ou en sirop. Son bois, l'un des plus durables d'Europe, résiste à l'humidité et aux insectes, ce qui en fait un matériau de choix pour les piquets de clôture, les terrasses et les tuteurs de vigne. Attention en revanche : l'arbre est toxique dans presque toutes ses parties sauf les fleurs, et il est aujourd'hui considéré comme une espèce invasive en France, capable de coloniser les sols à une vitesse impressionnante grâce à ses racines drageonnantes. Reste que dans le langage courant, l'acacia gardera longtemps le nom du vrai — même s'il n'en est pas un. C'est peut-être ainsi que naissent, entre les langues et les livres de botanique, les plus jolies erreurs.

• Impasse des Alleuds

  patrimoine

• Impasse des Aubépines

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• Impasse des Coquelicots

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• Impasse des Églantiers

  patrimoine

• Impasse des Érables

  patrimoine

• Impasse des Jonquilles

  patrimoine

• Impasse des Moulins à Vent

  patrimoine

  Imaginez un monde sans électricité, sans moteur, sans machine. Pour moudre le grain qui deviendra le pain quotidien, il faut des bras — beaucoup de bras. Jusqu'au jour où quelqu'un, quelque part, a eu cette idée géniale : et si on laissait l'eau et le vent travailler à notre place ? Les premiers moulins à eau apparaissent dans l'Antiquité, il y a plus de 2 000 ans. Le moulin à vent, lui, débarque en Europe au XIIe siècle, rapporté d'Orient — dit-on — par les croisés. Pendant près de deux millénaires, ces machines vont littéralement faire tourner le monde. Et pas seulement pour la farine ! On y a tout broyé, tout pressé, tout battu : l'huile d'olive et de noix, le tan pour les tanneries, la pâte à papier, le chanvre, les écorces. Les moulins ont foulé les draps, scié des planches, martelé le fer rouge des forges, pompé l'eau des marais. Une véritable industrie avant l'industrie. Le principe ? Toujours le même, et toujours élégant : une roue à aubes que pousse le courant, ou de grandes ailes que gonfle le vent. L'énergie naturelle fait tourner un arbre, des engrenages de bois grincent, et la lourde meule se met en mouvement. Le meunier, lui, surveille tout — la mouture, le débit, le grain qui descend lentement. On dit qu'à son oreille seule, il savait reconnaître la qualité de la farine au son de la pierre. Personnage incontournable du village, parfois envié pour ses revenus, parfois soupçonné de tricher sur les pesées, le meunier vivait au rythme de l'eau et du ciel. Quand soufflait le bon vent, il travaillait jour et nuit. Quand la rivière gelait, il attendait. Puis vint la vapeur, puis l'électricité. En quelques décennies, les meules se sont tues. Les toits se sont effondrés, les roues ont pourri, les ailes ont disparu. Mais beaucoup de moulins sont encore là, debout au bord de l'eau ou perchés sur une colline — silencieux témoins d'une époque où le pain avait le goût du vent et de la rivière. Ainsi tournaient les moulins d'antan, mais le moulin n'a pas vraiment disparu ! Leurs descendants, les alternateurs présents dans les centrales électriques, tournicotent tout autant pour fournir de l'énergie électrique...

• Impasse des Muriers

  patrimoine

• Impasse des Ouches

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• Impasse de Souligné

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• Impasse des Planches

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• Impasse des Saules

  patrimoine

• Impasse des Trois Mariés

  patrimoine

• Impasse des Vanneaux

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• Impasse du Bief

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• Impasse du Gué

  patrimoine

• Impasse du Marronnier

  patrimoine

• Impasse du Moulin à Vent

  patrimoine

  Imaginez un monde sans électricité, sans moteur, sans machine. Pour moudre le grain qui deviendra le pain quotidien, il faut des bras — beaucoup de bras. Jusqu'au jour où quelqu'un, quelque part, a eu cette idée géniale : et si on laissait l'eau et le vent travailler à notre place ? Les premiers moulins à eau apparaissent dans l'Antiquité, il y a plus de 2 000 ans. Le moulin à vent, lui, débarque en Europe au XIIe siècle, rapporté d'Orient — dit-on — par les croisés. Pendant près de deux millénaires, ces machines vont littéralement faire tourner le monde. Et pas seulement pour la farine ! On y a tout broyé, tout pressé, tout battu : l'huile d'olive et de noix, le tan pour les tanneries, la pâte à papier, le chanvre, les écorces. Les moulins ont foulé les draps, scié des planches, martelé le fer rouge des forges, pompé l'eau des marais. Une véritable industrie avant l'industrie. Le principe ? Toujours le même, et toujours élégant : une roue à aubes que pousse le courant, ou de grandes ailes que gonfle le vent. L'énergie naturelle fait tourner un arbre, des engrenages de bois grincent, et la lourde meule se met en mouvement. Le meunier, lui, surveille tout — la mouture, le débit, le grain qui descend lentement. On dit qu'à son oreille seule, il savait reconnaître la qualité de la farine au son de la pierre. Personnage incontournable du village, parfois envié pour ses revenus, parfois soupçonné de tricher sur les pesées, le meunier vivait au rythme de l'eau et du ciel. Quand soufflait le bon vent, il travaillait jour et nuit. Quand la rivière gelait, il attendait. Puis vint la vapeur, puis l'électricité. En quelques décennies, les meules se sont tues. Les toits se sont effondrés, les roues ont pourri, les ailes ont disparu. Mais beaucoup de moulins sont encore là, debout au bord de l'eau ou perchés sur une colline — silencieux témoins d'une époque où le pain avait le goût du vent et de la rivière. Ainsi tournaient les moulins d'antan, mais le moulin n'a pas vraiment disparu ! Leurs descendants, les alternateurs présents dans les centrales électriques, tournicotent tout autant pour fournir de l'énergie électrique...

• Impasse du Pré Leroy

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• Impasse du Puits

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• Impasse du Soleil

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• Impasse du Stade

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• Passage Édouard Benedictus

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• Petite Rue du Four

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• Place de la Fortilest

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• Place de la Maison des Associations

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• Place de la Poste

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• Place de l'Église

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• Place René Cassin

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• Route Charconnay

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• Route d'Aiffres

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• Route d'Aulnay

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• Route de Baguillon

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• Route de Bassée

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• Route de Fors

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• Route de Frontenay

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• Route de la Champenoise

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• Route de la Gare

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• Route de la Rochelle

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• Route de Niort

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• Route de Saint-Florent

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• Route de Saint-Jean d'Angély

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• Route du Pont Neuf

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• Rue Antoine-Henri Becquerel

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• Rue de la Bouterie

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• Rue de la Fontaine

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• Rue de la Forge

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• Rue de la Gare

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• Rue de la Grande Métairie

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• Rue de la Mairie

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• Rue de la Motte à Ragon

  patrimoine

• Rue de l'Ane Cuit

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• Rue de l'Augerie

  patrimoine

• Rue de la Villa du Treuil

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• Rue des Champs Collet

  patrimoine

• Rue des Charmes

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• Rue des Douves

  patrimoine

• Rue des Écoles

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• Rue des Frênes

  patrimoine

• Rue des Frères Lumière

  patrimoine

• Rue des Hauts

  patrimoine

• Rue Désiré Martin

  patrimoine

• Rue des Jardins de Chadeau

  patrimoine

• Rue des Marguerites

  patrimoine

• Rue des Marzelles

  patrimoine

• Rue des Merisiers

  patrimoine

• Rue des Peupliers

  nature

• Rue des Pinçonnelles

  patrimoine

• Rue des Platanes

  patrimoine

• Rue des Trois Mariés

  patrimoine

• Rue des Trois Moineaux

  patrimoine

• Rue de Trousse-Chemise

  patrimoine

• Rue du Baril

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• Rue du Château Chardon

  patrimoine

• Rue du Four

  patrimoine

• Rue du Logis

  patrimoine

• Rue du Marronnier

  patrimoine

• Rue du Merlusson

  patrimoine

• Rue du Petit Sorbier

  patrimoine

• Rue du Plenisseau

  patrimoine

• Rue du Puits

  patrimoine

• Rue du Sorbier

  patrimoine

• Rue du Tisserand

  patrimoine

• Rue du Village

  patrimoine

• Rue Georges Charpak

  patrimoine

• Rue Henri Fabre

  patrimoine

• Rue Louis Pasteur

  sciences

  Louis Pasteur (1822-1895) révèla dès l'enfance un vrai talent pour le dessin - son mentor au collège d'Arbois le surnomme « mon petit Michel-Ange » et il réalisera une quarantaine de portraits au pastel avant de se tourner vers la science. En 1863, il sera d'ailleurs nommé à la chaire de géologie, physique et chimie appliquées aux beaux-arts de l'École des Beaux-Arts de Paris. En 1865, Napoléon III lui demande de combattre les maladies qui ruinent les exportations de vin (acétification, pousse, graisse, amer). Pasteur met au point un chauffage à 60 °C pendant 20 à 30 minutes : la pasteurisation est née, faisant de Pasteur le sauveur du vin français. Le procédé sera ensuite appliqué à la bière, puis au lait. Marqué par la défaite de 1870 face aux Allemands, alors maîtres incontestés de la bière, il s'attelle à créer une bière française meilleure que la leur — un travail qui aboutira à la pasteurisation des bouteilles à 65 °C. Pourtant la célébrité de Pasteur vient du 6 juillet 1885, lorsqu'il inocula au jeune Joseph Meister, mordu 14 fois par un chien enragé, le premier vaccin antirabique de l'histoire ! L'enfant survécut et put vivre jusqu'à l'âge de 64 ans. Pasteur s'inspirait des travaux d'Edward Jenner sur la variole : il est donc le père du vaccin, mais non de la vaccination. Il fondit l'Institut Pasteur en 1888 et décéda à Marne-la-Coquette en 1895 et recevoir des funérailles nationales à Notre-Dame de Paris.

• Rue Vide-Bouteilles

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• Sentier rural

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• Sentier Rural

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• Square de la Haute Pinconnelle

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• Voie communale de la Tranchée

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• Voie de Lens à la Tranchée

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