Rues de Le Poiré-sur-Vie

319 voies répertoriées — propulsé par Odonyma

• Avenue des Bleuets

  patrimoine

• Boulevard des Deux Moulins

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  Imaginez un monde sans électricité, sans moteur, sans machine. Pour moudre le grain qui deviendra le pain quotidien, il faut des bras — beaucoup de bras. Jusqu'au jour où quelqu'un, quelque part, a eu cette idée géniale : et si on laissait l'eau et le vent travailler à notre place ? Les premiers moulins à eau apparaissent dans l'Antiquité, il y a plus de 2 000 ans. Le moulin à vent, lui, débarque en Europe au XIIe siècle, rapporté d'Orient — dit-on — par les croisés. Pendant près de deux millénaires, ces machines vont littéralement faire tourner le monde. Et pas seulement pour la farine ! On y a tout broyé, tout pressé, tout battu : l'huile d'olive et de noix, le tan pour les tanneries, la pâte à papier, le chanvre, les écorces. Les moulins ont foulé les draps, scié des planches, martelé le fer rouge des forges, pompé l'eau des marais. Une véritable industrie avant l'industrie. Le principe ? Toujours le même, et toujours élégant : une roue à aubes que pousse le courant, ou de grandes ailes que gonfle le vent. L'énergie naturelle fait tourner un arbre, des engrenages de bois grincent, et la lourde meule se met en mouvement. Le meunier, lui, surveille tout — la mouture, le débit, le grain qui descend lentement. On dit qu'à son oreille seule, il savait reconnaître la qualité de la farine au son de la pierre. Personnage incontournable du village, parfois envié pour ses revenus, parfois soupçonné de tricher sur les pesées, le meunier vivait au rythme de l'eau et du ciel. Quand soufflait le bon vent, il travaillait jour et nuit. Quand la rivière gelait, il attendait. Puis vint la vapeur, puis l'électricité. En quelques décennies, les meules se sont tues. Les toits se sont effondrés, les roues ont pourri, les ailes ont disparu. Mais beaucoup de moulins sont encore là, debout au bord de l'eau ou perchés sur une colline - silencieux témoins d'une époque où le pain avait le goût du vent et de la rivière. Ainsi tournaient les moulins d'antan, mais le moulin n'a pas vraiment disparu ! Leurs descendants, les alternateurs présents dans les centrales électriques, tournicotent tout autant pour fournir de l'énergie électrique...

• Chemin de Bellevue

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• Chemin de Jeanne d'Arc

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• Chemin de la Brachetière

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• Chemin de la Brossette

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• Chemin de la Carrière

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• Chemin de la Crêpelière

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• Chemin de la Croix

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• Chemin de la Fosse

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• Chemin de la Goichonnière

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• Chemin de la Jucaillère

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• Chemin de la Jucaillère à l'Orbreteau

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• Chemin de la Laitelière

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• Chemin de la Morinière

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• Chemin de l'Antenne

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• Chemin de la Pardière

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• Chemin de la Perague

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• Chemin de la Poirière

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• Chemin de la Poirière à la Ribotière

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• Chemin de la Rételière

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• Chemin de la Thibaudière

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• Chemin de l'Espérance

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• Chemin de l'Omelet

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• Chemin de l'Ouche

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• Chemin des Ajoncs

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• Chemin des Amours

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• Chemin des Boeges

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• Chemin des Cardes

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• Chemin des Gobinières

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• Chemin des Landes

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• Chemin des Maraises

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• Chemin des Marcelots

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• Chemin des Morodières

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• Chemin des Noues

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• Chemin des Pierraillons

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• Chemin des Pierres Noires

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• Chemin des Prairies

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• Chemin des Prés

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• Chemin des Saules

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• Chemin des Simbretières

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• Chemin des Talbois

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• Chemin des Trois Coins

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• Chemin du Beighon Bassel

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• Chemin du Chiron

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• Chemin du Fréneau

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• Chemin du Grand Bois

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• Chemin du Gros Chêne

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• Chemin du Moulin des Vignes

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  Imaginez un monde sans électricité, sans moteur, sans machine. Pour moudre le grain qui deviendra le pain quotidien, il faut des bras — beaucoup de bras. Jusqu'au jour où quelqu'un, quelque part, a eu cette idée géniale : et si on laissait l'eau et le vent travailler à notre place ? Les premiers moulins à eau apparaissent dans l'Antiquité, il y a plus de 2 000 ans. Le moulin à vent, lui, débarque en Europe au XIIe siècle, rapporté d'Orient — dit-on — par les croisés. Pendant près de deux millénaires, ces machines vont littéralement faire tourner le monde. Et pas seulement pour la farine ! On y a tout broyé, tout pressé, tout battu : l'huile d'olive et de noix, le tan pour les tanneries, la pâte à papier, le chanvre, les écorces. Les moulins ont foulé les draps, scié des planches, martelé le fer rouge des forges, pompé l'eau des marais. Une véritable industrie avant l'industrie. Le principe ? Toujours le même, et toujours élégant : une roue à aubes que pousse le courant, ou de grandes ailes que gonfle le vent. L'énergie naturelle fait tourner un arbre, des engrenages de bois grincent, et la lourde meule se met en mouvement. Le meunier, lui, surveille tout — la mouture, le débit, le grain qui descend lentement. On dit qu'à son oreille seule, il savait reconnaître la qualité de la farine au son de la pierre. Personnage incontournable du village, parfois envié pour ses revenus, parfois soupçonné de tricher sur les pesées, le meunier vivait au rythme de l'eau et du ciel. Quand soufflait le bon vent, il travaillait jour et nuit. Quand la rivière gelait, il attendait. Puis vint la vapeur, puis l'électricité. En quelques décennies, les meules se sont tues. Les toits se sont effondrés, les roues ont pourri, les ailes ont disparu. Mais beaucoup de moulins sont encore là, debout au bord de l'eau ou perchés sur une colline - silencieux témoins d'une époque où le pain avait le goût du vent et de la rivière. Ainsi tournaient les moulins d'antan, mais le moulin n'a pas vraiment disparu ! Leurs descendants, les alternateurs présents dans les centrales électriques, tournicotent tout autant pour fournir de l'énergie électrique...

• Chemin du Moutin des Vignes

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• Chemin du Pissot

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• Chemin du Plessis

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• Chemin du Recrédit

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• Chemin du Rivolet

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• Chemin Rural de Champ-Charnu

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• Chemin Rural de l'Aumère

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• Chemin Rural de Legé au Poiré Sur Vie

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• Chemin Rural des Brosses

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• Chemin Rural du Coudreau

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• Chemins des Quatres Saisons

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• Impasse de la Colombe

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• Impasse de la Colonne

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• Impasse de la Fournerie

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• Impasse de l'Avoine

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• Impasse de l'Orge

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• Impasse des Centaurées

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• Impasse des Landes Rousses

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• Impasse des Marronniers

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• Impasse des Muguets

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• Impasse des Troènes

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• Impasse du Boireau

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• Impasse du Clos du Moulin

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  Imaginez un monde sans électricité, sans moteur, sans machine. Pour moudre le grain qui deviendra le pain quotidien, il faut des bras — beaucoup de bras. Jusqu'au jour où quelqu'un, quelque part, a eu cette idée géniale : et si on laissait l'eau et le vent travailler à notre place ? Les premiers moulins à eau apparaissent dans l'Antiquité, il y a plus de 2 000 ans. Le moulin à vent, lui, débarque en Europe au XIIe siècle, rapporté d'Orient — dit-on — par les croisés. Pendant près de deux millénaires, ces machines vont littéralement faire tourner le monde. Et pas seulement pour la farine ! On y a tout broyé, tout pressé, tout battu : l'huile d'olive et de noix, le tan pour les tanneries, la pâte à papier, le chanvre, les écorces. Les moulins ont foulé les draps, scié des planches, martelé le fer rouge des forges, pompé l'eau des marais. Une véritable industrie avant l'industrie. Le principe ? Toujours le même, et toujours élégant : une roue à aubes que pousse le courant, ou de grandes ailes que gonfle le vent. L'énergie naturelle fait tourner un arbre, des engrenages de bois grincent, et la lourde meule se met en mouvement. Le meunier, lui, surveille tout — la mouture, le débit, le grain qui descend lentement. On dit qu'à son oreille seule, il savait reconnaître la qualité de la farine au son de la pierre. Personnage incontournable du village, parfois envié pour ses revenus, parfois soupçonné de tricher sur les pesées, le meunier vivait au rythme de l'eau et du ciel. Quand soufflait le bon vent, il travaillait jour et nuit. Quand la rivière gelait, il attendait. Puis vint la vapeur, puis l'électricité. En quelques décennies, les meules se sont tues. Les toits se sont effondrés, les roues ont pourri, les ailes ont disparu. Mais beaucoup de moulins sont encore là, debout au bord de l'eau ou perchés sur une colline - silencieux témoins d'une époque où le pain avait le goût du vent et de la rivière. Ainsi tournaient les moulins d'antan, mais le moulin n'a pas vraiment disparu ! Leurs descendants, les alternateurs présents dans les centrales électriques, tournicotent tout autant pour fournir de l'énergie électrique...

• Impasse du Sarrasin

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• Impasse Saint-Joseph

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• Impasse Saint-Louis

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• La Marinière

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• La Poirière

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• Le Petit Cerny

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• Le Pont de la Braconnerie

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• Place de l'Église

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• Place des Liquidambars

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• Place du Grenouiller

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• Place du Marché

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• Placette de la Belle Meunière

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• Placette du Chaudron

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• Placette du Héron

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• Placette du Lissoir

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• Placette du Rocher

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• Résidence Yves Cougnaud

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• Rocade Le Poiré

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• Route de la Remaudière

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• route de palluau

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• Route de Palluau

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• Rue Ampère

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• Rue Auguste Gendreau

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• Rue Buissonnière

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• Rue d’Aledjo

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• Rue de la Belle Meunière

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• Rue de la Brachetière

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• Rue de la Carrière

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• Rue de la Chapelle

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• Rue de la Clairière

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• Rue de la Colonne

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• Rue de la Croix Bouet

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• Rue de la Croix des Chaumes

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• Rue de la Fontaine

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• Rue de la Gare

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• Rue de la Gâte Bourse

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• Rue de la Gibretière

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• Rue de la Gîte

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• Rue de la Grotte

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• Rue de la Jamonière

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• Rue de la Lavande

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• Rue de la Lisière

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• Rue de la Martelle

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• Rue de la Melanière

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• Rue de la Messagerie

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• Rue de la Meulière

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• Rue de la Montparière

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• Rue de l'Ancien Prieuré

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• Rue de la Vallée

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• Rue de l'Espérance

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• Rue de l'Orée du Bourg

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• Rue des Alisiers

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• Rue des Alouettes

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• Rue des Amaranthes

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• Rue des Anémones

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• Rue des Asphodèles

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• Rue des Aubépines

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• Rue des Aulnes

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• Rue des Bergeronnettes

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• Rue des Blés d'Or

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• Rue des Bosquets

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• Rue des Bouleaux

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• Rue des Boutons d'Or

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• Rue des Camélias

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• Rue des Campanules

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• Rue des Capucines

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• Rue des Cèdres

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• Rue des Cèpes

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• Rue des Cerisiers

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• Rue des Champs

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• Rue des Chanterelles

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• Rue des Chardonnerets

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• Rue des Charmes

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• Rue des Châtaigniers

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• Rue des Châteaux

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• Rue des Chênes

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• Rue des Clématites

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• Rue des Coquelicots

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• Rue des Cormiers

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• Rue des Cornouillers

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• Rue des Coux

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• rue des Echoliers

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• Rue des Echoliers

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• Rue des Écus

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• Rue des Églantines

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• Rue des Érables

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• Rue des Fauvettes

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• Rue des Figuiers

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• Rue des Fontenelles

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• Rue des Fougères

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• Rue des Frênes

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• Rue des Genêts

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• Rue des Genôts

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• Rue des Girolles

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• Rue des Glycines

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• Rue des Graminées

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• Rue des Granites

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• Rue des Hêtres

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• Rue des Hirondelles

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• Rue des Hortensias

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• Rue des Iris

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• Rue des Jardins

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• Rue des Jasmins

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• Rue des Jonquilles

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• Rue des Landes

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• Rue des Landes Rousses

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• Rue des Lauriers

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• Rue des Lilas

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• Rue des Lys

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• Rue des Marguerites

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• Rue des Masures

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• Rue des Merisiers

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• Rue des Mésanges

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• Rue des Mimosas

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• Rue des Morilles

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• Rue des Mousserons

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• Rue des Néfliers

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• Rue des Nénuphars

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• Rue des Noisetiers

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• Rue des Oliviers

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• Rue des Orchidées

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• Rue des Ormes

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• Rue des Pâquerettes

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• Rue des Parcs

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• Rue des Pêchers

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• Rue des Pervenches

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• Rue des Peupliers

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• Rue des Platanes

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• Rue des Poiriers

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• Rue des Pommiers

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• Rue des Prêles

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• Rue des Primevères

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• Rue des Pruniers

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• Rue des Robiniers

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• Rue des Rochettes

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• Rue des Roseaux

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• Rue des Roselières

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• Rue des Rosiers

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• Rue des Rossignols

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• Rue des Sapins

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• Rue des Serins

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• Rue des Serres

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• Rue des Simbretières

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• Rue des Sources

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• Rue des Taillis

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• Rue des Tilleuls

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• Rue des Tournesols

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• Rue des Trente-Sillons

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• Rue des Tulipes

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• Rue des Violettes

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• Rue du Beignon

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• Rue du Beignon Basset

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• Rue du Bocage

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• Rue du Bouillon Vert

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• Rue du Bourdaisy

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• Rue du Bouvreuil

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• Rue du Calvaire

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• Rue du Charpentier

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• Rue du Chêne Vert

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• Rue du Chèvrefeuille

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• Rue du Clair Bocage

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• Rue du Coteau

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• Rue du Coursier

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• Rue du Cygne

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• Rue du Grenouiller

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• Rue du Lac

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• Rue du Loriot

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• Rue du Marchay

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• Rue du Moulin à Élise

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  Imaginez un monde sans électricité, sans moteur, sans machine. Pour moudre le grain qui deviendra le pain quotidien, il faut des bras — beaucoup de bras. Jusqu'au jour où quelqu'un, quelque part, a eu cette idée géniale : et si on laissait l'eau et le vent travailler à notre place ? Les premiers moulins à eau apparaissent dans l'Antiquité, il y a plus de 2 000 ans. Le moulin à vent, lui, débarque en Europe au XIIe siècle, rapporté d'Orient — dit-on — par les croisés. Pendant près de deux millénaires, ces machines vont littéralement faire tourner le monde. Et pas seulement pour la farine ! On y a tout broyé, tout pressé, tout battu : l'huile d'olive et de noix, le tan pour les tanneries, la pâte à papier, le chanvre, les écorces. Les moulins ont foulé les draps, scié des planches, martelé le fer rouge des forges, pompé l'eau des marais. Une véritable industrie avant l'industrie. Le principe ? Toujours le même, et toujours élégant : une roue à aubes que pousse le courant, ou de grandes ailes que gonfle le vent. L'énergie naturelle fait tourner un arbre, des engrenages de bois grincent, et la lourde meule se met en mouvement. Le meunier, lui, surveille tout — la mouture, le débit, le grain qui descend lentement. On dit qu'à son oreille seule, il savait reconnaître la qualité de la farine au son de la pierre. Personnage incontournable du village, parfois envié pour ses revenus, parfois soupçonné de tricher sur les pesées, le meunier vivait au rythme de l'eau et du ciel. Quand soufflait le bon vent, il travaillait jour et nuit. Quand la rivière gelait, il attendait. Puis vint la vapeur, puis l'électricité. En quelques décennies, les meules se sont tues. Les toits se sont effondrés, les roues ont pourri, les ailes ont disparu. Mais beaucoup de moulins sont encore là, debout au bord de l'eau ou perchés sur une colline - silencieux témoins d'une époque où le pain avait le goût du vent et de la rivière. Ainsi tournaient les moulins d'antan, mais le moulin n'a pas vraiment disparu ! Leurs descendants, les alternateurs présents dans les centrales électriques, tournicotent tout autant pour fournir de l'énergie électrique...

• Rue du Moulin des Oranges

  patrimoine

  Imaginez un monde sans électricité, sans moteur, sans machine. Pour moudre le grain qui deviendra le pain quotidien, il faut des bras — beaucoup de bras. Jusqu'au jour où quelqu'un, quelque part, a eu cette idée géniale : et si on laissait l'eau et le vent travailler à notre place ? Les premiers moulins à eau apparaissent dans l'Antiquité, il y a plus de 2 000 ans. Le moulin à vent, lui, débarque en Europe au XIIe siècle, rapporté d'Orient — dit-on — par les croisés. Pendant près de deux millénaires, ces machines vont littéralement faire tourner le monde. Et pas seulement pour la farine ! On y a tout broyé, tout pressé, tout battu : l'huile d'olive et de noix, le tan pour les tanneries, la pâte à papier, le chanvre, les écorces. Les moulins ont foulé les draps, scié des planches, martelé le fer rouge des forges, pompé l'eau des marais. Une véritable industrie avant l'industrie. Le principe ? Toujours le même, et toujours élégant : une roue à aubes que pousse le courant, ou de grandes ailes que gonfle le vent. L'énergie naturelle fait tourner un arbre, des engrenages de bois grincent, et la lourde meule se met en mouvement. Le meunier, lui, surveille tout — la mouture, le débit, le grain qui descend lentement. On dit qu'à son oreille seule, il savait reconnaître la qualité de la farine au son de la pierre. Personnage incontournable du village, parfois envié pour ses revenus, parfois soupçonné de tricher sur les pesées, le meunier vivait au rythme de l'eau et du ciel. Quand soufflait le bon vent, il travaillait jour et nuit. Quand la rivière gelait, il attendait. Puis vint la vapeur, puis l'électricité. En quelques décennies, les meules se sont tues. Les toits se sont effondrés, les roues ont pourri, les ailes ont disparu. Mais beaucoup de moulins sont encore là, debout au bord de l'eau ou perchés sur une colline - silencieux témoins d'une époque où le pain avait le goût du vent et de la rivière. Ainsi tournaient les moulins d'antan, mais le moulin n'a pas vraiment disparu ! Leurs descendants, les alternateurs présents dans les centrales électriques, tournicotent tout autant pour fournir de l'énergie électrique...

• Rue du Moulin Rouge

  patrimoine

  Imaginez un monde sans électricité, sans moteur, sans machine. Pour moudre le grain qui deviendra le pain quotidien, il faut des bras — beaucoup de bras. Jusqu'au jour où quelqu'un, quelque part, a eu cette idée géniale : et si on laissait l'eau et le vent travailler à notre place ? Les premiers moulins à eau apparaissent dans l'Antiquité, il y a plus de 2 000 ans. Le moulin à vent, lui, débarque en Europe au XIIe siècle, rapporté d'Orient — dit-on — par les croisés. Pendant près de deux millénaires, ces machines vont littéralement faire tourner le monde. Et pas seulement pour la farine ! On y a tout broyé, tout pressé, tout battu : l'huile d'olive et de noix, le tan pour les tanneries, la pâte à papier, le chanvre, les écorces. Les moulins ont foulé les draps, scié des planches, martelé le fer rouge des forges, pompé l'eau des marais. Une véritable industrie avant l'industrie. Le principe ? Toujours le même, et toujours élégant : une roue à aubes que pousse le courant, ou de grandes ailes que gonfle le vent. L'énergie naturelle fait tourner un arbre, des engrenages de bois grincent, et la lourde meule se met en mouvement. Le meunier, lui, surveille tout — la mouture, le débit, le grain qui descend lentement. On dit qu'à son oreille seule, il savait reconnaître la qualité de la farine au son de la pierre. Personnage incontournable du village, parfois envié pour ses revenus, parfois soupçonné de tricher sur les pesées, le meunier vivait au rythme de l'eau et du ciel. Quand soufflait le bon vent, il travaillait jour et nuit. Quand la rivière gelait, il attendait. Puis vint la vapeur, puis l'électricité. En quelques décennies, les meules se sont tues. Les toits se sont effondrés, les roues ont pourri, les ailes ont disparu. Mais beaucoup de moulins sont encore là, debout au bord de l'eau ou perchés sur une colline - silencieux témoins d'une époque où le pain avait le goût du vent et de la rivière. Ainsi tournaient les moulins d'antan, mais le moulin n'a pas vraiment disparu ! Leurs descendants, les alternateurs présents dans les centrales électriques, tournicotent tout autant pour fournir de l'énergie électrique...

• Rue du Pâtis

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• Rue du Pavillon

  patrimoine

• Rue du Pénisson

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• Rue du Petit Bois

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• Rue du Potager

  patrimoine

• Rue du Puy Chabot

  patrimoine

• Rue du Roc

  patrimoine

• Rue du Rocher

  patrimoine

• Rue du Roitelet

  patrimoine

• Rue du Roulier

  patrimoine

• Rue du Ruth

  patrimoine

• Rue du Sacré Cœur

  patrimoine

• Rue du Séjour

  patrimoine

• Rue du Sermarin

  patrimoine

• Rue du Souchet

  patrimoine

• Rue du Stade

  patrimoine

• Rue du Trébuchet

  patrimoine

• Rue du Trèfle Blanc

  patrimoine

• Rue du Tripode

  patrimoine

• Rue du Vallon

  patrimoine

• Rue du Verger

  patrimoine

• Rue Éric Tabarly

  patrimoine

• Rue Gustave Eiffel

  patrimoine

• Rue Jules Verne

  patrimoine

• Rue Léonard de Vinci

  patrimoine

• Ruelle de la Montparière

  patrimoine

• Ruelle de l'Église

  patrimoine

• Ruelle des Huguenots

  patrimoine

• Ruelle du Presbytère

  patrimoine

• Rue Marguerite Tenailleau

  patrimoine

• Rue Marie-Claude Mignet

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• Rue Marie Curie

  sciences

  Marie Curie (1867-1934) est la première femme à avoir reçu le prix Nobel, et la seule à l'avoir reçu deux fois. Elle a découvert le polonium et le radium.

• Rue Notre-Dame de Bonne Nouvelle

  patrimoine

• Rue Pasteur

  sciences

  Louis Pasteur (1822-1895) révèla dès l'enfance un vrai talent pour le dessin - son mentor au collège d'Arbois le surnomme « mon petit Michel-Ange » et il réalisera une quarantaine de portraits au pastel avant de se tourner vers la science. En 1863, il sera d'ailleurs nommé à la chaire de géologie, physique et chimie appliquées aux beaux-arts de l'École des Beaux-Arts de Paris. En 1865, Napoléon III lui demande de combattre les maladies qui ruinent les exportations de vin (acétification, pousse, graisse, amer). Pasteur met au point un chauffage à 60 °C pendant 20 à 30 minutes : la pasteurisation est née, faisant de Pasteur le sauveur du vin français. Le procédé sera ensuite appliqué à la bière, puis au lait. Marqué par la défaite de 1870 face aux Allemands, alors maîtres incontestés de la bière, il s'attelle à créer une bière française meilleure que la leur — un travail qui aboutira à la pasteurisation des bouteilles à 65 °C. Pourtant la célébrité de Pasteur vient du 6 juillet 1885, lorsqu'il inocula au jeune Joseph Meister, mordu 14 fois par un chien enragé, le premier vaccin antirabique de l'histoire ! L'enfant survécut et put vivre jusqu'à l'âge de 64 ans. Pasteur s'inspirait des travaux d'Edward Jenner sur la variole : il est donc le père du vaccin, mais non de la vaccination. Il fondit l'Institut Pasteur en 1888 et décéda à Marne-la-Coquette en 1895 et recevoir des funérailles nationales à Notre-Dame de Paris.

• Rue Reine Daviaud

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• Rue Saint-Louis

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• Rue Thomas Edison

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• Sentier des Petits Jardiniers

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• Sentier du Ragoiller

  patrimoine

• Voie Communale de la Bazerière

  patrimoine

• Voie Communale de la Robretière

  patrimoine

• Voie de Belleville-sur-Vie à la Maumernière

  patrimoine

• Voie de la Bizière

  patrimoine

• Voie de la Blézière

  patrimoine

• Voie de la Brossière

  patrimoine

• Voie de la Chauchetière

  patrimoine

• Voie de la Crêpelière

  patrimoine

• Voie de la Garnerie

  patrimoine

• Voie de la Gobinière

  patrimoine

• Voie de la Grande Roulière

  patrimoine

• Voie de la Grossetière

  patrimoine

• Voie de la Laitelière

  patrimoine

• Voie de la Marinière

  patrimoine

• Voie de la Métairie

  patrimoine

• Voie de la Moissandière

  patrimoine

• Voie de la Pampinière

  patrimoine

• Voie de la Pardière

  patrimoine

• Voie de la Pierre Levée

  patrimoine

• Voie de la Ponière

  patrimoine

• Voie de la Proutière

  patrimoine

• Voie de la Racaudière

  patrimoine

• Voie de la Sauvagère

  patrimoine

• Voie de la Touche à la Jucaillère

  patrimoine

• Voie de la Touche au Boucheau

  patrimoine

• Voie de l'Aubonnière

  patrimoine

• Voie de L'Hiver

  patrimoine

• Voie de l'Idonnière

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• Voie de l'Orbreteau

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• Voie des Epinettes

  patrimoine

• Voie des Landes à Grillon

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• Voie du Cerny

  patrimoine

• Voie du Gui Noir

  patrimoine

• Voie du Moulin Roux

  patrimoine

  Imaginez un monde sans électricité, sans moteur, sans machine. Pour moudre le grain qui deviendra le pain quotidien, il faut des bras — beaucoup de bras. Jusqu'au jour où quelqu'un, quelque part, a eu cette idée géniale : et si on laissait l'eau et le vent travailler à notre place ? Les premiers moulins à eau apparaissent dans l'Antiquité, il y a plus de 2 000 ans. Le moulin à vent, lui, débarque en Europe au XIIe siècle, rapporté d'Orient — dit-on — par les croisés. Pendant près de deux millénaires, ces machines vont littéralement faire tourner le monde. Et pas seulement pour la farine ! On y a tout broyé, tout pressé, tout battu : l'huile d'olive et de noix, le tan pour les tanneries, la pâte à papier, le chanvre, les écorces. Les moulins ont foulé les draps, scié des planches, martelé le fer rouge des forges, pompé l'eau des marais. Une véritable industrie avant l'industrie. Le principe ? Toujours le même, et toujours élégant : une roue à aubes que pousse le courant, ou de grandes ailes que gonfle le vent. L'énergie naturelle fait tourner un arbre, des engrenages de bois grincent, et la lourde meule se met en mouvement. Le meunier, lui, surveille tout — la mouture, le débit, le grain qui descend lentement. On dit qu'à son oreille seule, il savait reconnaître la qualité de la farine au son de la pierre. Personnage incontournable du village, parfois envié pour ses revenus, parfois soupçonné de tricher sur les pesées, le meunier vivait au rythme de l'eau et du ciel. Quand soufflait le bon vent, il travaillait jour et nuit. Quand la rivière gelait, il attendait. Puis vint la vapeur, puis l'électricité. En quelques décennies, les meules se sont tues. Les toits se sont effondrés, les roues ont pourri, les ailes ont disparu. Mais beaucoup de moulins sont encore là, debout au bord de l'eau ou perchés sur une colline - silencieux témoins d'une époque où le pain avait le goût du vent et de la rivière. Ainsi tournaient les moulins d'antan, mais le moulin n'a pas vraiment disparu ! Leurs descendants, les alternateurs présents dans les centrales électriques, tournicotent tout autant pour fournir de l'énergie électrique...

• Voie du Printemps

  patrimoine

• Voie du Vivier

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