Rues de Gellainville

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• Avenue Gustave Eiffel

  patrimoine

• Avenue Louis Pasteur

  sciences

  Louis Pasteur (1822-1895) révèla dès l'enfance un vrai talent pour le dessin - son mentor au collège d'Arbois le surnomme « mon petit Michel-Ange » et il réalisera une quarantaine de portraits au pastel avant de se tourner vers la science. En 1863, il sera d'ailleurs nommé à la chaire de géologie, physique et chimie appliquées aux beaux-arts de l'École des Beaux-Arts de Paris. En 1865, Napoléon III lui demande de combattre les maladies qui ruinent les exportations de vin (acétification, pousse, graisse, amer). Pasteur met au point un chauffage à 60 °C pendant 20 à 30 minutes : la pasteurisation est née, faisant de Pasteur le sauveur du vin français. Le procédé sera ensuite appliqué à la bière, puis au lait. Marqué par la défaite de 1870 face aux Allemands, alors maîtres incontestés de la bière, il s'attelle à créer une bière française meilleure que la leur — un travail qui aboutira à la pasteurisation des bouteilles à 65 °C. Pourtant la célébrité de Pasteur vient du 6 juillet 1885, lorsqu'il inocula au jeune Joseph Meister, mordu 14 fois par un chien enragé, le premier vaccin antirabique de l'histoire ! L'enfant survécut et put vivre jusqu'à l'âge de 64 ans. Pasteur s'inspirait des travaux d'Edward Jenner sur la variole : il est donc le père du vaccin, mais non de la vaccination. Il fondit l'Institut Pasteur en 1888 et décéda à Marne-la-Coquette en 1895 et recevoir des funérailles nationales à Notre-Dame de Paris.

• Chemin des Courrayes

  patrimoine

• Chemin des Templiers

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• Grande Rue

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• Impasse des Hirondelles

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• Impasse des Marguerites

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• Impasse des Orchidées

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• Impasse des Poteries

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• Impasse des Templiers

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• Impasse du Verger à la Dame

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• Impasse Saint-Louis

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• L’Océane

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• Parc de l'Équerre

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• Rue Clément Ader

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• Rue de Brétigny

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• Rue de Corancez

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• Rue de la Chantereine

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• Rue de la Mairie

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• Rue de la Saussaye

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• Rue de l'Église

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• Rue Denis Papin

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• Rue de Nogent le Phaye

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• Rue des Alouettes

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• Rue des Bleuets

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• Rue des Frères Lumière

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• Rue des Pinsons

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• Rue du Bois de la Motte

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• Rue du Clos Fleury

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• Rue du Coudray

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• Rue du Kaolin

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• Rue du Saule Boileau

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• Rue du Verger à la Dame

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• Rue du Vivier

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• Rue Édouard Branly

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• Rue Gilles Roberval

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• Rue Hélène Boucher

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• Rue Joseph Cugnot

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• Rue Louis Blériot

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