Rues de Foucarmont
34 voies répertoriées — propulsé par Odonyma
Chemin de l'Épinette
patrimoineChemin des Derrières
patrimoineImpasse des Sans Soucis
patrimoinePlace des Cateliers
patrimoineRésidence Beaupré
patrimoineRoute de Criel
patrimoineRoute du Fromentel
patrimoineRue Charles Desjonquières
patrimoineRue de l'Abbaye
patrimoineRue de l'Abreuvoir
patrimoineRue de la Folie
patrimoineRue de la Fontaine
patrimoineRue de la Vigne
natureRue de Neufchâtel
patrimoineRue Denoyelle
patrimoineRue Desanglois
patrimoineRue des Canadiens
patrimoineRue des Côtes
patrimoineRue des Fossés
patrimoineRue des Halles
patrimoineRue Douce
patrimoineRue du Caule
patrimoineRue du Fond du Buc
patrimoineRue du Haut-Fromentel
patrimoineRue du Stade
patrimoineRue du Vieux Lavoir
patrimoineRue Henri Dunant
patrimoineRue Les Côteaux du Soleil
patrimoineRue Levavasseur
patrimoineRue Levillain
patrimoineRuelle des Cateliers
patrimoineRue Nationale
patrimoineRue Pasteur
sciencesLouis Pasteur (1822-1895) révèla dès l'enfance un vrai talent pour le dessin - son mentor au collège d'Arbois le surnomme « mon petit Michel-Ange » et il réalisera une quarantaine de portraits au pastel avant de se tourner vers la science. En 1863, il sera d'ailleurs nommé à la chaire de géologie, physique et chimie appliquées aux beaux-arts de l'École des Beaux-Arts de Paris. En 1865, Napoléon III lui demande de combattre les maladies qui ruinent les exportations de vin (acétification, pousse, graisse, amer). Pasteur met au point un chauffage à 60 °C pendant 20 à 30 minutes : la pasteurisation est née, faisant de Pasteur le sauveur du vin français. Le procédé sera ensuite appliqué à la bière, puis au lait. Marqué par la défaite de 1870 face aux Allemands, alors maîtres incontestés de la bière, il s'attelle à créer une bière française meilleure que la leur — un travail qui aboutira à la pasteurisation des bouteilles à 65 °C. Pourtant la célébrité de Pasteur vient du 6 juillet 1885, lorsqu'il inocula au jeune Joseph Meister, mordu 14 fois par un chien enragé, le premier vaccin antirabique de l'histoire ! L'enfant survécut et put vivre jusqu'à l'âge de 64 ans. Pasteur s'inspirait des travaux d'Edward Jenner sur la variole : il est donc le père du vaccin, mais non de la vaccination. Il fondit l'Institut Pasteur en 1888 et décéda à Marne-la-Coquette en 1895 et recevoir des funérailles nationales à Notre-Dame de Paris.
Square Asselin
patrimoine