Rues de Favars
93 voies répertoriées — propulsé par Odonyma
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patrimoineChemin de l'Escure Neuve
patrimoineChemin des Fougères
patrimoineChemin des Peupliers
natureImpasse de la Digue
patrimoineImpasse de la Fontaine Miraculeuse
patrimoineImpasse de la Font Soubranne
patrimoineImpasse de la Grange
patrimoineImpasse de la Mairie
patrimoineImpasse de l'École
patrimoineImpasse de l'Étang
natureImpasse des Acacias
patrimoineImpasse des Cerisiers
patrimoineImpasse des Champs Genêts Bas
patrimoineImpasse des Champs Genêts Haut
patrimoineImpasse des Chants d'Oiseaux
patrimoineImpasse des Érables
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patrimoineImpasse des Frênes
patrimoineImpasse des Hêtres
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patrimoineImpasse des Noisetiers
patrimoineImpasse des Paturâges
patrimoineImpasse des Pommiers
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natureImpasse des Puys
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patrimoineImpasse des Tilleuls
natureImpasse des Vignes
natureImpasse du Bois Magout
patrimoineImpasse du Canal
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patrimoineImpasse du Miroir de l'Eau
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patrimoineImpasse du Remblai
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patrimoineImpasse du Vieux Puit
patrimoineImpasse Lavalgrière
patrimoineImpasse Michel et Antoine Fraysse
patrimoinePlace de l'Église
patrimoinePlace J Bertin
patrimoinePlace Jean Bertin
patrimoineRoute de Champagnac
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patrimoineRoute de Favars
patrimoineRoute de la Combaulie
patrimoineRoute de la Couze
patrimoineRoute de Lafarge
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patrimoineRoute de l’Etang de Lachamps
natureRoute de Poissac
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patrimoineRoute du Moulin Bas
patrimoineImaginez un monde sans électricité, sans moteur, sans machine. Pour moudre le grain qui deviendra le pain quotidien, il faut des bras — beaucoup de bras. Jusqu'au jour où quelqu'un, quelque part, a eu cette idée géniale : et si on laissait l'eau et le vent travailler à notre place ? Les premiers moulins à eau apparaissent dans l'Antiquité, il y a plus de 2 000 ans. Le moulin à vent, lui, débarque en Europe au XIIe siècle, rapporté d'Orient — dit-on — par les croisés. Pendant près de deux millénaires, ces machines vont littéralement faire tourner le monde. Et pas seulement pour la farine ! On y a tout broyé, tout pressé, tout battu : l'huile d'olive et de noix, le tan pour les tanneries, la pâte à papier, le chanvre, les écorces. Les moulins ont foulé les draps, scié des planches, martelé le fer rouge des forges, pompé l'eau des marais. Une véritable industrie avant l'industrie. Le principe ? Toujours le même, et toujours élégant : une roue à aubes que pousse le courant, ou de grandes ailes que gonfle le vent. L'énergie naturelle fait tourner un arbre, des engrenages de bois grincent, et la lourde meule se met en mouvement. Le meunier, lui, surveille tout — la mouture, le débit, le grain qui descend lentement. On dit qu'à son oreille seule, il savait reconnaître la qualité de la farine au son de la pierre. Personnage incontournable du village, parfois envié pour ses revenus, parfois soupçonné de tricher sur les pesées, le meunier vivait au rythme de l'eau et du ciel. Quand soufflait le bon vent, il travaillait jour et nuit. Quand la rivière gelait, il attendait. Puis vint la vapeur, puis l'électricité. En quelques décennies, les meules se sont tues. Les toits se sont effondrés, les roues ont pourri, les ailes ont disparu. Mais beaucoup de moulins sont encore là, debout au bord de l'eau ou perchés sur une colline - silencieux témoins d'une époque où le pain avait le goût du vent et de la rivière. Ainsi tournaient les moulins d'antan, mais le moulin n'a pas vraiment disparu ! Leurs descendants, les alternateurs présents dans les centrales électriques, tournicotent tout autant pour fournir de l'énergie électrique...
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