Rues de Dampierre-sur-Salon

84 voies répertoriées — propulsé par Odonyma

• Avenue Bernard Louvot

  patrimoine

• Avenue Maurice Boukay

  patrimoine

• Chemin de la Combe

  patrimoine

• Chemin de la Ferme d'Asnières

  patrimoine

• Ferme d'Asnières

  patrimoine

• Impasse Bernard Louvot

  patrimoine

• Impasse des Carrières

  patrimoine

• Impasse des Grands Champs

  patrimoine

• Impasse du Stade

  patrimoine

• Impasse du Vaudran

  patrimoine

• La Charme

  patrimoine

• Passerelle

  patrimoine

• Petite Rue d'Autet

  patrimoine

• Place des Roches Brunes

  patrimoine

• Place du Bosquet

  patrimoine

• Promenade du Salon

  patrimoine

• Route de Champlitte

  patrimoine

• Route de Charmoille

  patrimoine

• Route de la Marquise

  patrimoine

• Route de Montureux

  patrimoine

• Rue Alfred Dornier

  patrimoine

• Rue Bel Air

  patrimoine

• Rue Carnot

  sciences

  Fils du grand Lazare Carnot (1753-1823) — mathématicien, ministre de la Guerre et « Organisateur de la Victoire » sous la Révolution française —, Sadi Carnot (1796-1832) fut, comme son père, formé à Polytechnique. Il n'a laissé qu'un seul livre, mais quel livre : les Réflexions sur la puissance motrice du feu, publiées à ses frais en 1824, à vingt-huit ans. Cet ouvrage passé quasi inaperçu à sa parution deviendra, quelques décennies plus tard, l'un des textes fondateurs de la science moderne. Carnot y étudie le fonctionnement des machines thermiques, ces systèmes qui convertissent la chaleur en énergie mécanique — celle qui met en mouvement une roue, une turbine, un piston. Il montre qu'une machine idéale décrit un cycle entre deux sources de chaleur, une chaude et une froide, et que son rendement maximum ne dépend que de la différence de température entre ces deux sources, jamais de la nature du fluide utilisé. Ce résultat fulgurant jetait les bases du deuxième principe de la thermodynamique, que formalisera plus tard l'Allemand Rudolph Clausius (1822-1888) en 1850. Du fameux cycle de Carnot sont issues d'innombrables applications de la vie quotidienne : les moteurs des voitures (cycle Diesel pour le gazole, cycle Beau de Rochas pour l'essence), les réfrigérateurs, les climatiseurs, les pompes à chaleur. Chose bouleversante : Carnot mourut du choléra à 36 ans, lors de l'épidémie parisienne de 1832. Selon les usages sanitaires de l'époque, ses carnets scientifiques furent brûlés pour éviter la contagion — des années de recherches disparurent en fumée. Les fragments retrouvés ont montré qu'il avait aussi entrevu, bien avant les autres, la loi de conservation de l'énergie. Avez-vous déjà entendu parler de son neveu et homonyme Sadi Carnot ? On lui attribue généralement les rues Sadi Carnot.

• Rue Chamarande

  patrimoine

• Rue Clément

  patrimoine

• Rue de Fouvent

  patrimoine

• Rue de la Charme du Fourneau

  patrimoine

• Rue de la Côte Renversée

  patrimoine

• Rue de la Grande Ligne

  patrimoine

• Rue de la Mairie

  patrimoine

• Rue de l'Ancienne Fontaine

  patrimoine

• Rue de l'Extension

  patrimoine

• Rue des Acacias

  nature

  En botanique, Acacia désigne un vaste genre de plus de 1 300 espèces, principalement australiennes, dont les rameaux odorants fleurissent en pompons dorés à la fin de l'hiver. Or ces arbres-là, en France, tout le monde les appelle… mimosas. Et l'arbre que nous nommons couramment « acacia » — ce grand arbre à écorce fissurée, à épines vives et à grappes blanches parfumées qui borde tant de routes de campagne — n'appartient en réalité pas au genre Acacia. C'est un robinier faux-acacia (Robinia pseudoacacia), originaire des Appalaches en Amérique du Nord. À l'origine de cette valse d'identités : un homme. Jean Robin (1550-1629), botaniste du roi Henri IV, reçut en 1601 des graines envoyées d'Amérique par son ami anglais John Tradescant. Il les planta dans son jardin parisien, place Dauphine. Le premier arbre a disparu, mais deux rejets replantés par son fils Vespasien sont encore vivants aujourd'hui : l'un au square René-Viviani face à Notre-Dame — c'est le plus vieil arbre de Paris, il a même survécu à l'incendie de 2019 —, l'autre au Jardin des Plantes. Linné, en 1753, dédia à Jean Robin le nom du genre Robinia, en gardant le souvenir de la confusion dans l'épithète pseudoacacia, littéralement « faux acacia ». Le robinier a très vite conquis les campagnes françaises. Ses grappes blanches sont très mellifères — le fameux miel d'acacia, cristal et léger, en est issu (l'appellation, bien qu'incorrecte botaniquement, est tolérée par l'usage). Ses fleurs se dégustent en beignets ou en sirop. Son bois, l'un des plus durables d'Europe, résiste à l'humidité et aux insectes, ce qui en fait un matériau de choix pour les piquets de clôture, les terrasses et les tuteurs de vigne. Attention en revanche : l'arbre est toxique dans presque toutes ses parties sauf les fleurs, et il est aujourd'hui considéré comme une espèce invasive en France, capable de coloniser les sols à une vitesse impressionnante grâce à ses racines drageonnantes. Reste que dans le langage courant, l'acacia gardera longtemps le nom du vrai — même s'il n'en est pas un. C'est peut-être ainsi que naissent, entre les langues et les livres de botanique, les plus jolies erreurs.

• Rue des Artisans

  patrimoine

• Rue des Barres

  patrimoine

• Rue des Bâtisseurs

  patrimoine

• Rue des Carrières

  patrimoine

• Rue des Cavottes

  patrimoine

• Rue des Cerisiers

  patrimoine

• Rue des Chacheux

  patrimoine

• Rue des Charmottes

  patrimoine

• Rue des Charpentiers

  patrimoine

• Rue des Châtaigniers

  patrimoine

• Rue des écoles

  patrimoine

• Rue des Espaces Verts

  patrimoine

• Rue des Grands Champs

  patrimoine

• Rue des Griets

  patrimoine

• Rue des Griottes

  patrimoine

• Rue des Menuisiers

  patrimoine

• Rue des Merisiers

  patrimoine

• Rue des Mûriers

  patrimoine

• Rue des Noisetiers

  patrimoine

• Rue des Noyers

  patrimoine

• Rue des Orgevaux

  patrimoine

• Rue des Plantes d'Autet

  patrimoine

• Rue des Vergers

  patrimoine

• Rue des Vignes

  nature

• Rue du Champ-Martin

  patrimoine

• Rue du Châtelet

  patrimoine

• Rue du Désert

  patrimoine

• Rue du Fourneau

  patrimoine

• Rue du Moulin

  patrimoine

  Imaginez un monde sans électricité, sans moteur, sans machine. Pour moudre le grain qui deviendra le pain quotidien, il faut des bras — beaucoup de bras. Jusqu'au jour où quelqu'un, quelque part, a eu cette idée géniale : et si on laissait l'eau et le vent travailler à notre place ? Les premiers moulins à eau apparaissent dans l'Antiquité, il y a plus de 2 000 ans. Le moulin à vent, lui, débarque en Europe au XIIe siècle, rapporté d'Orient — dit-on — par les croisés. Pendant près de deux millénaires, ces machines vont littéralement faire tourner le monde. Et pas seulement pour la farine ! On y a tout broyé, tout pressé, tout battu : l'huile d'olive et de noix, le tan pour les tanneries, la pâte à papier, le chanvre, les écorces. Les moulins ont foulé les draps, scié des planches, martelé le fer rouge des forges, pompé l'eau des marais. Une véritable industrie avant l'industrie. Le principe ? Toujours le même, et toujours élégant : une roue à aubes que pousse le courant, ou de grandes ailes que gonfle le vent. L'énergie naturelle fait tourner un arbre, des engrenages de bois grincent, et la lourde meule se met en mouvement. Le meunier, lui, surveille tout — la mouture, le débit, le grain qui descend lentement. On dit qu'à son oreille seule, il savait reconnaître la qualité de la farine au son de la pierre. Personnage incontournable du village, parfois envié pour ses revenus, parfois soupçonné de tricher sur les pesées, le meunier vivait au rythme de l'eau et du ciel. Quand soufflait le bon vent, il travaillait jour et nuit. Quand la rivière gelait, il attendait. Puis vint la vapeur, puis l'électricité. En quelques décennies, les meules se sont tues. Les toits se sont effondrés, les roues ont pourri, les ailes ont disparu. Mais beaucoup de moulins sont encore là, debout au bord de l'eau ou perchés sur une colline — silencieux témoins d'une époque où le pain avait le goût du vent et de la rivière. Ainsi tournaient les moulins d'antan, mais le moulin n'a pas vraiment disparu ! Leurs descendants, les alternateurs présents dans les centrales électriques, tournicotent tout autant pour fournir de l'énergie électrique...

• Rue du Pont de Bois

  patrimoine

• Rue du Recyclage

  patrimoine

• Rue du Stade

  patrimoine

• Rue du Vaudran

  patrimoine

• Rue Georges Mongin

  patrimoine

• Rue Georges Waltefaugle

  patrimoine

• Rue Jean Mourey

  patrimoine

• Ruelle de l'Abreuvoir

  patrimoine

• Ruelle du Champ Martin

  patrimoine

• Ruelle du Désert

  patrimoine

• Ruelle du Louvot

  patrimoine

• Ruelle du Presbytère

  patrimoine

• Ruelle Menestrelle

  patrimoine

• Ruelle Paul Bollet

  patrimoine

• Ruelle Sainte-Catherine

  patrimoine

• Ruelle Sous Salon

  patrimoine

• Rue Louis Dornier

  patrimoine

• Rue Louis Pasteur

  sciences

  Louis Pasteur (1822-1895) révèla dès l'enfance un vrai talent pour le dessin - son mentor au collège d'Arbois le surnomme « mon petit Michel-Ange » et il réalisera une quarantaine de portraits au pastel avant de se tourner vers la science. En 1863, il sera d'ailleurs nommé à la chaire de géologie, physique et chimie appliquées aux beaux-arts de l'École des Beaux-Arts de Paris. En 1865, Napoléon III lui demande de combattre les maladies qui ruinent les exportations de vin (acétification, pousse, graisse, amer). Pasteur met au point un chauffage à 60 °C pendant 20 à 30 minutes : la pasteurisation est née, faisant de Pasteur le sauveur du vin français. Le procédé sera ensuite appliqué à la bière, puis au lait. Marqué par la défaite de 1870 face aux Allemands, alors maîtres incontestés de la bière, il s'attelle à créer une bière française meilleure que la leur — un travail qui aboutira à la pasteurisation des bouteilles à 65 °C. Pourtant la célébrité de Pasteur vient du 6 juillet 1885, lorsqu'il inocula au jeune Joseph Meister, mordu 14 fois par un chien enragé, le premier vaccin antirabique de l'histoire ! L'enfant survécut et put vivre jusqu'à l'âge de 64 ans. Pasteur s'inspirait des travaux d'Edward Jenner sur la variole : il est donc le père du vaccin, mais non de la vaccination. Il fondit l'Institut Pasteur en 1888 et décéda à Marne-la-Coquette en 1895 et recevoir des funérailles nationales à Notre-Dame de Paris.

• Rue Michel Cuisinier

  patrimoine

• Rue Pierre Beauvalet

  patrimoine

• Rue Sainte-Catherine

  patrimoine

• Rue Sous Salon

  patrimoine