Rues de Boissise-la-Bertrand
50 voies répertoriées — propulsé par Odonyma
Allée des Chênes
natureOn l'identifie à ses feuilles lobées et à ses fruits appelés glands, mets de choix pour les sangliers et les écureuils. Le terme scientifique pour désigner la famille des chênes est « quercus », qui inclut plus de 600 espèces à travers le monde. L'une des plus célèbres est le chêne-liège, arbre méditerranéen exigeant en lumière, chaleur et eau, dont l'écorce à la texture élastique et poreuse fait les meilleurs bouchons et d'excellents isolants. Mais le plus beau spécimen reste sans conteste le chêne pédonculé : trapu, tronc court, houppier étalé, il pousse lentement mais peut vivre entre 500 et 2000 ans. Son bois dur et imputrescible a porté les charpentes des cathédrales — celle de Notre-Dame de Paris comptait 1300 chênes millénaires avant l'incendie — les vaisseaux de la marine royale de Colbert, et aujourd'hui encore les tonneaux qui donnent au vin son goût. Pas étonnant que les Gaulois vénéraient cet arbre comme un symbole de force, de justice et de longévité.
Allée des Hêtres
natureAllée des Ormeaux
patrimoineAvenue Jean Monnet
patrimoineBarrage des Vives Eaux
patrimoineChemin aux Loups
patrimoineChemin de Boissettes
patrimoineChemin des Écureuils
patrimoineChemin des Pavillons
patrimoineChemin rural dit ??
patrimoineChemin rural dit Rue des Caves
patrimoinePassage de la Fontaine Reine
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patrimoinePlace Eugène Gentil
patrimoineRond-Point Saint-Germain
patrimoineRoute de Boissettes
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patrimoineRue de Boissettes
patrimoineRue de la Fontaine au Roi
patrimoineRue de la Fontaine Berger
patrimoineRue de la République
patrimoineRue de la Tour Maubourg
patrimoineRue de l'Aunette
patrimoineRue de l'Écluse
patrimoineRue des Bergères
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patrimoineRue du Bas Boire
patrimoineRue du Boire
patrimoineRue François Rolin
patrimoineRue Laisne
patrimoineRuelle des Perreux
patrimoineRuelle Pierreuse
patrimoineRue Malka
patrimoineRue Pasteur
sciencesLouis Pasteur (1822-1895) révèla dès l'enfance un vrai talent pour le dessin - son mentor au collège d'Arbois le surnomme « mon petit Michel-Ange » et il réalisera une quarantaine de portraits au pastel avant de se tourner vers la science. En 1863, il sera d'ailleurs nommé à la chaire de géologie, physique et chimie appliquées aux beaux-arts de l'École des Beaux-Arts de Paris. En 1865, Napoléon III lui demande de combattre les maladies qui ruinent les exportations de vin (acétification, pousse, graisse, amer). Pasteur met au point un chauffage à 60 °C pendant 20 à 30 minutes : la pasteurisation est née, faisant de Pasteur le sauveur du vin français. Le procédé sera ensuite appliqué à la bière, puis au lait. Marqué par la défaite de 1870 face aux Allemands, alors maîtres incontestés de la bière, il s'attelle à créer une bière française meilleure que la leur — un travail qui aboutira à la pasteurisation des bouteilles à 65 °C. Pourtant la célébrité de Pasteur vient du 6 juillet 1885, lorsqu'il inocula au jeune Joseph Meister, mordu 14 fois par un chien enragé, le premier vaccin antirabique de l'histoire ! L'enfant survécut et put vivre jusqu'à l'âge de 64 ans. Pasteur s'inspirait des travaux d'Edward Jenner sur la variole : il est donc le père du vaccin, mais non de la vaccination. Il fondit l'Institut Pasteur en 1888 et décéda à Marne-la-Coquette en 1895 et recevoir des funérailles nationales à Notre-Dame de Paris.
Rue Robert Schuman
patrimoine