Rues de Arcy-sur-Cure

47 voies répertoriées — propulsé par Odonyma

• Accès PMR

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• Allée des Champs Colommiers

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• Avenue de la Gare

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• Chemin de Beugon à Essert

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• Chemin de la Grande Vallée

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• Chemin de la Rivière

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• Chemin de la Vallée de l'Ile

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• Chemin de l'Isle Saint Jean

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• Chemin de L'Isle Saint Jean

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• Chemin des Fossés

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• Chemin des Vignes

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• Chemin du Verger

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• Cour des Bargeots

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• Enceinte de Digogne

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• Grande Rue

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• Impasse du Faite de l'Orme

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• Passage de la Forge

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• Place de la Chapelle

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• Place de la Fontaine

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• Place Pasteur

  sciences

  Louis Pasteur (1822-1895) révèla dès l'enfance un vrai talent pour le dessin - son mentor au collège d'Arbois le surnomme « mon petit Michel-Ange » et il réalisera une quarantaine de portraits au pastel avant de se tourner vers la science. En 1863, il sera d'ailleurs nommé à la chaire de géologie, physique et chimie appliquées aux beaux-arts de l'École des Beaux-Arts de Paris. En 1865, Napoléon III lui demande de combattre les maladies qui ruinent les exportations de vin (acétification, pousse, graisse, amer). Pasteur met au point un chauffage à 60 °C pendant 20 à 30 minutes : la pasteurisation est née, faisant de Pasteur le sauveur du vin français. Le procédé sera ensuite appliqué à la bière, puis au lait. Marqué par la défaite de 1870 face aux Allemands, alors maîtres incontestés de la bière, il s'attelle à créer une bière française meilleure que la leur — un travail qui aboutira à la pasteurisation des bouteilles à 65 °C. Pourtant la célébrité de Pasteur vient du 6 juillet 1885, lorsqu'il inocula au jeune Joseph Meister, mordu 14 fois par un chien enragé, le premier vaccin antirabique de l'histoire ! L'enfant survécut et put vivre jusqu'à l'âge de 64 ans. Pasteur s'inspirait des travaux d'Edward Jenner sur la variole : il est donc le père du vaccin, mais non de la vaccination. Il fondit l'Institut Pasteur en 1888 et décéda à Marne-la-Coquette en 1895 et recevoir des funérailles nationales à Notre-Dame de Paris.

• Route de Montillot

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• Route Départementale 606

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• Rue Cottin

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• Rue de l'Abreuvoir

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• Rue de la Chapelle

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• Rue de la Citerne

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• Rue de la Croix Benoît

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• Rue de la Digue

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• Rue de la Fontaine

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• Rue de la Haie Vive

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• Rue de l'École

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• Rue de l'Église

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• Rue de l'Orme

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• Rue des Prés de la Fontaine

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• Rue des Vergers

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• Rue du Château

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• Rue du Fossé au Veau

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• Rue du Gué

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• Rue du Pont

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• Rue Louis Bailly

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• Rue René René

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• Rue Tardy

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• Sentier de l'Abreuvoir

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• Sentier du Souvenir

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• Sentier du Val Sainte-Marie

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• Vallée Jean Durand

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• Voie Romaine

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